Nhắc du lịch Maroc bạn nghĩ đến điều gì? Cảnh đẹp của một vùng đất châu Phi đầy nắng gió, sa mạc, văn hoá lâu đời đa dạng và phong phú hay điều gì khác? Cái tên Maroc còn khiến người ta liên tưởng đến một nền ẩm thực mới lạ, độc đáo với nhiều hương vị trong cùng một món ăn. Vậy tour du lịch Maroc nên ăn gì, thường thức các món đặc sản nào? Du Lịch Việt sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn qua các thông tin dưới đây.
1. Du lịch Maroc – Afarnout
Món đầu tiên mà du khách nhất định phải thử trong hành trình du lịch Maroc đó chính là Tafarnout. Đây thực chất là một món bánh mì nhưng lại đặc biệt bởi dạng hình tròn và cách chế biến độc đáo. Nguyên liệu chính để tạo nên món đặc sản này đó là bột mì và lúa mạch. Món Tafarnout đã xuất hiện ở Maroc từ rất lâu và gắn liền với đời sống người dân ở đây. Chính vì vậy mà nó rất phổ biến và không khó để tìm gặp ở các con phố của Maroc.
Tour du lịch Maroc – Món bánh Tafarnount truyền thống của Maroc
Điều đặc biệt của Tafarnout đến từ công thức nướng bánh. Thay vì nướng trực tiếp trên lò nướng hay bếp than người ta sẽ đặt một lớp đá lên trên than sau đó mới cho bánh lên. Bánh nướng theo cách này chín đều và ít khi bị khét. Màu vàng đẹp mắt khiến cho những chiếc Tafarnout thêm phần hấp dẫn hơn.
2. Trà bạc hà
Tour Maroc bạn nhớ uống thử trà bạc hà. Cái tên nghe có vẻ rất quen thuộc nhưng chắc chắn sẽ làm bạn ngất ngây bởi hương vị mới lạ. Thức uống này rất phổ biến ở Maroc. Giống như Tafarnout, trà bạc hà cũng đã gắn liền với văn hoá ẩm thực Maroc khi đã tồn tại hơn 4 thế kỷ nay. Trong những dịp lễ hay sự kiện quan trọng ở đây thường có sự xuất hiện của trà bạc hà,
Thưởng thức trà bạc hà khi du lịch Maroc
Nguyên liệu pha chế nên loại thức uống này bao gồm lá chè xanh, bạc hà, đường phèn. Vì là loại thức uống truyền thống nên trà bạc hà lúc nào cũng được mang ra phục vụ với một hình thức đẹp mắt và rất chỉnh chu. Với những nguyên liệu tự nhiên như vậy nên uống trà bạc hà có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như giúp ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn, giảm căng thẳng, lo lắng…
3. Du lịch Maroc – Món Tanjia
Du lich Maroc có dịp đến với thành phố Marrakech bên cạnh khám phá vẻ huyền bí thì du khách còn được thưởng thức một món ngon nổi tiếng – Tanjia. Món ăn này nói về nguyên liệu thì cực kỳ đa dạng, nói về cách chế biến thì cực kỳ công phu. Ngày xưa món này chỉ được nấu bởi những người đàn ông trong gia đình. Nhưng ngày nay Tanjia đã trở nên phổ biến và ai cũng có thể chế biến được.
Món tanjia nên thử khi đến Maroc
Để làm Tanjia người ta sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác nhau, đặc biệt là thịt và gia vị. Ở đây không đơn thuần chỉ có một loại thì mà bao gồm cả thịt cừu, thịt bò, thịt gà. Tất cả sẽ được nấu chung với vô số các gia vị và hương vị trong vòng 8 tiếng đồng hồ. Với thời gian nấu lâu như vậy nên thịt mềm vô cùng và đặc biệt thấm đều gia vị. Khi ăn sẽ cảm nhận được sự đậm đà của món ăn.
4. Du lịch Maroc- Món Tagine mderbel
Cà tím là loại thực phẩm khá quen thuộc với người việc. Nhưng khi du lịch Maroc bạn sẽ thấy được cà tím phổ biến ở Maroc gấp nhiều lần Việt Nam. Ở đây cà tím được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, một trong số đó chính là Tagine mderbel. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò với cà tím cùng nhiều hương liệu như quế, gừng…
5. Du lịch Maroc – Bánh Baghrir
Du lịch Maroc – Bánh Baghrir
Bánh Baghrir còn được gọi với cái tên “bánh nghìn lỗ”. Ở Maroc người ta thường dùng loại bánh này để ăn sáng. Bánh có rất nhiều lỗ nhỏ ti li. Bên trong chứa đầy mật ong và nước sốt bơ. Những tâm hồn ăn uống thích các món ngọt chắc chắn nên thử món bánh Baghrir trong du lịch Maroc giá rẻ.
6. Du lịch Maroc- Món Couscous
Couscous có hình dạng trông giống như cơm nhưng các hạt lại nhỏ hơn. Chúng được nấu từ những hạt bột thay vì hạt gạo. Couscous có màu vàng rất bắt mắt cùng với nhiều nguyên liệu nấu cùng như cà rốt, nho khô, hạnh nhân, hành tây, khoai tây, đậu xanh… Tour du lich Maroc du khách chỉ ăn được món này vào ngày thứ 6 hàng tuần.
7. Du lịch Maroc- Món Mechoui
Du lịch Maroc- Món Mechoui
Mechoui ngày xưa thường chỉ xuất hiện trong dịp cưới hỏi của người dân ở đây. Tuy nhiên ngày nay nó đã trở nên phổ biến hơn và du lịch Maroc du khách hoàn toàn có thể thử qua món ăn này. Đây thực chất là thịt cừu được loại bỏ xương sau đó ướp với các gia vị, nhiều những loại thảo mộc và nấu qua đêm cho chín mềm.
8. Du lịch Maroc – Chebakia
Đây là một món ăn có hương vị hấp dẫn được làm từ những hạt mè nướng hòa quyện với hương vị của nghệ tây, nước cam, dầu ô liu và quế. Những chiếc bánh có nhiều hình dáng khác nhau sẽ được chiên trong nồi mật cho đến khi được kết dính lại với nhau, sau đó, rắc hạt mè hoặc hạnh nhân cắt nhỏ lên trên bề mặt.
Du lịch Maroc- Món Chebakia
Ngoài những món ngon trên thì du lịch Maroc du khách còn có thể thử các món xiên nướng. Món này xuất hiện rất nhiều trên đường phố Maroc. Không chỉ du khách mà người dân ở đây cũng rất chuộng. Buổi đêm dạo phố bạn có thể ghé hàng quán bên đường và gọi những xiên thịt để thưởng thức. Du Lịch Việt vừa bật mí cho bạn top 8 món ngon truyền thống nên thử khi đến Maroc. Lưu lại ngay cho chuyến du lịch sắp tới của mình nhé!